Gâteau aux fraises simple et rapide

A TESTER

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Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • Une barquette de fraises
  • Un demi sachet de levure chimique
  • Un peu de rhum
  • 2 œufs
  • Une pincée de sel
  • 150g de farine
  • 100g de beurre fondu
  • Un demi verre de lait
  • 125g de sucre en poudre
  1. Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 7). Beurrez et farinez un moule à manqué.
  2. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure, les oeufs entiers, le lait, le beurre fondu et le rhum.
    Allez-y progressivement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
    Si vos fraises sont déjà bien sucrées naturellement, vous pouvez diminuer la quantité de sucre.
  3. Versez la préparation dans le moule, ajoutez les fraises entières au préalable lavées.
  4. Enfournez pendant 30 minutes au moins.

Vous pouvez utiliser des fraises congelées pour un meilleur résultat.