source : marmiton.org
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes
Préparation
- Fondre 200g CHOCOLAT + 100g BEURRE à feu très doux.
- Dans un saladier, 100g de SUCRE + 3 ŒUFS + 50g de FARINE
- + CHOCOLAT/BEURRE + GROS SEL
- Beurrez et farinez votre moule puis y versez la pâte à gâteau
- CUISSON : 180° | env. 20 min
source : 750g.com
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes
Préparation
- Couper les 4/5 POMMES en très fines lamelles au robot (1 minute) à la râpe ou à la main.
- Fondre 50g BEURRE sur feu doux.
- Battre 2 ŒUFS + 100g SUCRE + 1càs EAU
- + 125g de FARINE + BEURRE
- Mettre les tranches de POMMES dans la pâte + CANNELLE, mélanger délicatement.
- Couvrir le moule de papier alu pour fond et bords et le beurrer.
- Verser PÂTE/POMMES dans le moule, égaliser la surface avec une spatule ou le dos d’une cuillère.
- CUISSON : 180° (th.6) | 30/40 min un couteau doit ressortir sec
- Servir nature ou avec une crème (anglaise, au chocolat ou caramel).